"Түпнұсқа кеспе" - бұл үйде илеу технологиясымен жасалған, бірақ дайындалған тағамның дәмін атап қана қоймай, оны керемет безендіретін түпнұсқа пішінімен ерекшеленетін сүйікті жұмыртқа кеспесі. Кеспе бидайдың қатты сұрыптарынан жасалған, пісіру кезінде езілмейді және бір-біріне жабыспайды.
ҚҰРАМЫ · Ж/с наубайханалық бидай ұны; · Тұз; · Құрғақ жұмыртқаның сарыуызы; · Тазартылған ауыз су (бес сатылы тазарту).
